さつまいも（鳴門金時）
■特徴
栗のようにホクホクとした食感と上品な甘みが特徴です。
加熱すると鮮やかな黄金色になります。
焼き芋にするとその魅力が最大限に感じられ、旨味と甘みが凝縮された味わいを楽しめます。
■賞味期限
１～３ヶ月程度となります。
保管方法によっては半年ほど日持ちします。
■保存方法
新聞紙で包むと温度と湿度を保つことが出来ます、更に風通しをよくするために側面に穴を開けた段ボールやコンテナに入れておくとより長期保存することができます。
水に濡らすと傷む原因になるため、厳禁です。